Executive Sous Chef

英美

行政副总厨

...班，也就是Chef de Partie，再往上还有助理副大厨(Junior Sous Chef)，富大厨（Sous Chef），行政副总厨（Executive Sous Chef），以及仰之弥高的行政总厨（Executive Chef），也就是大厨李察。

助理行政总厨

... Chinese Executive Chef 中餐行政总厨 Executive Sous chef 助理行政总厨 Pastry Chef 西饼房厨师长 ...

行政总厨

... CULINARY UTILITY烹饪助理 EXECUTIVE SOUS CHEF行政总厨 SOUS CHEF副总厨 ...

行政副主厨

行政副主厨 （ Executive Sous Chef ）Peter Lee表示在设计不同的主菜时，他们要考虑菜式是否可以配衬得到果味较重的Veuve Clicquot Brut Yellow Label香槟。

1. executive sous-chef：执行副厨师长

swotn. 苦读的人；努力工作者；辛苦的工作 vi. 刻苦用功 vt. 刻苦攻读
switchbackn. 在 Z 形路轨向原来的方向返驶；改变角度；之字形路 vi. 蜿蜒而行；采取迂回方针 adj. 曲折的；起伏不平的
supervisorn. 监督者，管理者；（英国大学里负责学生研究工作的）指导教师；<美>镇长，县长
strikebreakern. [劳经] 破坏罢工者
stepsn. （楼外的）台阶；步伐；步数；步幅（step 的复数） vi. 踏，踩；走（step 的第三人称单数） vt. 走，迈步；竖立（桅杆）于桅座上（step 的第三人称单数）
stenographern. 速记员
statisticiann. 统计学家，统计员
stagnationn. （一国经济的）不景气，停滞；（水）不流动
springboardn. 跳板；出发点 vi. 利用跳板跃进
shantytownn. 以临时搭盖的陋屋为主的地区
sewern. 下水道，阴沟；缝纫工，缝纫机；（中世纪贵族宅邸中的）司膳管家 v. 为……铺设污水管道，用下水道排除……的污水；清洗污水管
sculptorn. 雕刻家，雕塑家
schoolingn. 学校教育；学费；（马术）训练马在平地比赛（或跨越障碍） v. 教育，培养；训练，使学会（school 的现在分词形式）【名】（Schooling）（英）斯库林（人名）
schoolgirln. 女学生
satcheln. 书包；小背包